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Recettes de croquettes de poisson

Que faire avec de croquettes de poisson et de merlan ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de croquettes de poisson et de merlan de votre choix.

Meilleures recettes de croquettes de poisson et de merlan des Gourmets

Des idées de recettes de croquettes de poisson et de merlan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croquettes de merlan à la sauce tomate
Croquettes de merlan à la sauce tomate
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Une recette délicieuse et économique. Le merlan est un poisson bon prix, j'ai acheté des filets chez mon poissonnier et décidé de faire des croquettes à la sauce tomate.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Ensemble de 5 couteaux de cuisine WÜSTHOF
Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Découvrez aussi toutes les recettes de croquettes de poisson et toutes les recettes de merlan

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mousse de merlan et crème au curcuma
Mousse de merlan et crème au curcuma
Laet's bake it Laet's bake it
J'aime réaliser des desserts individuels qui font vraiment leur effet dans l’assiette. J’ai eu envie cette fois de réaliser un trompe l’œil : une entrée salée au joli look de dessert, une mousse de poisson tout de blanc vêtue sur laquelle j’ai poché une crème montée au mascarpone et curcuma.

Meilleures recettes de croquettes de poisson et de merlan

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le bon, la brute...et le merlan
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.

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